Valand, åhhh, Valand (Text: Amelie Foto: Libby)
Kondistips, Stockholm: Café Valand på Surbrunnsgatan, nära Sveavägen. Ett MÅSTE
om man är i Stockholm och gillar äldre miljöer. ALLT är 50-tal!! '
Små godbitar med andra ord och inga XXXL-muffins i sikte utan mindre
bakverk exponerade på en liten plåt i montern. Fint! Det ser inte så mycket ut
när man kommer in, men det är bara för att vi är vana med "american size".
Och inga stora "ciabbator" utan tunna smala hembakta dubbla bröd med
ost och skinka med vallmofrön som garnering. Även klassiska mackor
med ägg och sill eller biff.
Kaffet är klart! Sedan 1954, med samma ägarpar.
Köksluckor.
Konst på väggarna, litet blekt med åren.
Läsning.
Toaletten är liten och trekantig med perstorpsplattespåntade väggar.
Hygieniskt och coolt. En röd tågliknande lampa ovanför dörren på utsidan
lyser när toan är upptagen. Så man slipper stå utanför och vänta lite olustigt.
50-talets diskretion är närvarande på alla sätt. Eller något i den stilen.
Och det finns möjlighet att telefonera.
FLER KONDISTIPS:
Café Väster, Norrköping.
Café Broadway, Norrköping.
Wienerkonditoriet, Lindesberg.
Frankie´s, Norrtälje.
Sockerbagaren, Norrtälje.
Ritorno, Stockholm.
Kungsörs konditori.
skriven
Åhhh, vad glad jag blir över det här inlägget! Härligt att Valand finns kvar och att Magdalena och Hugo (visst heter farbrorn så) fortfarande driver det. Fast så här års brukar de väl vara på Capri. För drygt tio år sedan satt jag där en stund varje morgon, med svart kaffe i kopp med fat (inte styrofoammugg) och en ostsmörgås med vallmofrön.
(Jag hittade hit från Agata, och jag är säker på att jag kommer tillbaka! Så mycket fint.)