Ögoncacao överallt
recepthäftet bland mammas alla kokböcker. Det är slitet, och mina äldre syskon har ritat
med blyerts här och där.
Receptsamlingen bjuder på tips för dockbjudningen. Barnens egen chokladkaka, med
Mazetti Ögoncacao och Mazetti bakpulver. Ögoncacaon lanserades redan 1910,
vanillinsockret 1930 och bakpulvret 1941
(Källa: Fazer, som köpte upp Mazetti 1975.)
Kaffe, kakor och ett knippe blommor.
Det italienska ordet mazetti betyder "bukett" eller "knippa". Fabriken
startades 1888 och hette då Malmö Choklad och konfektfabriks AB.
Ägaren Emil Nissen ville skilja sig från en konkurrent med samma
namn och la till Mazetti som extra efternamn.
I början av 1940-talet fick fabriken officiellt namnet Mazetti.
(Källa: Malmö stad, om Mazettis historia)
Jag älskar färgbilderna i receptböcker från 1940-50-tal. Det ser liksom så
smaskens ut!
Att choklad är nyttigt visste man redan 1945! Och Ögoncacaon var
prima vara. Faktiskt Sveriges första fabrikspaketerade livsmedel,
enligt Malmö stads Mazettisida.
Kunder hade klagat på att kakaon i lösvikt blandades upp med
billigare saker, som kaffe och thé. Därför började Emil Mazetti-Nissen
förpacka den i påsar.
Slogan: "Se med edra egna ögon att ni får Mazettis ögon!" 
Men ögonen ser litet trötta ut, va? På 1950-talet började det gå
sämre för Mazetti. Fräscha upp loggan var en poppis metod även då
- inget är nytt under solen. Konstnären Olle Ekselius vann den tävling
som utlystes. Hans välkända, stiliserade ögon blev grafisk
symbol inte bara för kakaon utan hela företaget.
Men efter bara ett och ett halvt år ändrade Mazetti ögonen.
Pupillerna gjordes större, eftersom de ansågs stickande..
Bilden kommer från Nilszéns lanthandel, ett
lanthandelsmuseum utanför Skövde som också gett ut
en bok. Jag rekommenderar ett besök på deras hemsida!
(Foto: Stefan Nilszén)
Hmmm... undrar hur gammal burken i ett av mina
köksskåp är? Jag tar fram den, jämför med bilden
ovan och visst är det Ekselius originalögon.
Kul hemmafynd! (Om än litet rispat, det är väl mina
syskon igen, förstås...)
Mazttikoppen tillverkades av Karskrona Porslinsfabrik
1962-68, enligt Aletorp Antik, där du också kan se
en närbild på dekoren. 
Fazer köpte alltså Mazetti, och Mazetti står det inte längre på några produkter.
Men namnet Ögon och ögonlogotypen har man behållit, på kakaon och bakprodukterna.
Klokt, eftersom ögonen enligt Fazers hemsida är ett av Sveriges mest välkända
varumärke, med en kännedom på över 99 procent.
skriven
Vad dumt att ha tagit bort Mazetti-namnet! Visserligen känner man igen ögonen, men namnet hade ändå en viss klang! Vilket fint inlägg, jag visste inte att det tillverkats mazettikoppar!! Och vem skulle tacka nej till en så fin kaffebjudning som på bilden!