Fiket i Falköping får en femma (gästinlägg)
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikdisk5_85123705.jpg)
I dag blir det ett gästinlägg av min bror. När han och hans sambo nyligen var på bilresa
i Västsverige upptäckte de Lindéns konditori på Danska vägen i Falköping.
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikdiskdetalj_85116372.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikfonster_85116568.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikkassa_85118077.jpg)
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikhylla_85121764.jpg)
Konditoriet öppnade visserligen redan 1947, men bär en stark prägel av 1950-tal.
Det mesta av den ursprungliga inredningen finns kvar. Den förre ägaren stängde butiken
i slutet av 1980-talet men lät den stå kvar i orört skick...
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikkonditorn_85114892.jpg)
... och 2009 öppnades konditoriet på nytt.
- Jag kunde inte bara låta bli, när jag såg lokalen, säger konditorn Markus Ståhlberg.
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikinterior_85118721.jpg)
![](https://cdn1.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikvagg_85119105.jpg)
Han är ung, men ändå med 11 års erfarenhet i yrket. Det ger förhoppningar om en framtid för konditoriet,
så att vi även vid vårt nästa besök i Falköping kan få vårt kaffe med wienerkam och giffel med äppelmos.
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikdorr_85119236.jpg)
1950-talskök.
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikpryl_85120914.jpg)
Tre sorters bakpapper? (Red:s gissning.)
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikexterior_85119642.jpg)
Gott var det. Fem stjärnor för både bröd, lokalerna och bemötandet,
tycker 50-talsjaktens testpatrull.
![](https://cdn3.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikskylt_85121400.jpg)
Och tack till testpatrullen, säger Femtiotalsjakten, som tycker att skyltfönstret är alldeles
fantastiskt stiligt.
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikgardin_85122075.jpg)
Även på Cafékartan är omdömena samstämmiga. Femma i betyg, vilket
på Femtiotalsjakten översätts till fem strutlampor av fem.
![](https://cdn2.cdnme.se/cdn/6-2/748181/images/2010/fikport_85122749.jpg)
Port intill kaféet.
(Text & bilder: Janne Åhman.)
UPPDATERING, augusti 2011: Konditoriet har stängt.
Fler inlägg om 1950-talskaféer hittar du under Kaféer.
skriven
Mums! Ett ställe där både smaklökar och ögon får glädjefnatt!