50-talstårtor med stil
När överraskade Ni med en fjärilstårta senast?
I Ica-förlagets "Nytt på kakfatet" ägnas
stilfulla tårtor ett kapitel.
Snygga tårtor - men goda? Min mun vrider sig i en ofrivillig surgrimas vid synen
av de där stora rabarberbitarna. Man får hoppas att de inte är naturella.
Något som slår mig är avsaknaden av rejäl fyllning i dessa tårtor.
Mycket sockerkaka, litet mojs. Men snygg bild, med jordgubbsreva
som dekoration.
Ett ex libris har kakboken också.
Sponsrat av Luxus.
skriven
Oj, jag är så förtjust i Ica-förlagets femtiotalsböcker. Jag lyckades hitta "Smörgåsen" och "Blomsterbok", men vilken vetenskap det var med de där smörgåsarna! Regler för vilka smörgåsar som passade olika tider på dagen, vilket bröd som passade med olika drycker och vilket pålägg som passade till brödet...