Stockholms stiligaste skyskrapa, Wenner-Gren Center, stod klar 1962.
Just nu renoveras alla mötelsokaler, restaurangen och festvåningen
- som har den här hisnande utsikten. Festvåningens ursprungliga 1960-talsstil
kommer att bevaras, tema ska vara "New York 1964".
Hörde jag någon viska "haka på "Mad men"-trenden?
Några väggar är k-märkta, en del originalmöbler har restaurerats. Originalinredningen
har kompletteras med fler "tidstypiska" möbler och inredning.
- Sedan kommer det säkerligen att vara inslag av modernare saker också,
berättar Anna Modd på Sabis, som driver Wenner-Gren Center.
Svanenstolarna i festvåningens bar blir kvar. Den nya restaurangen kommer
att heta - "Retro". Stilen blir industriell, med inslag av klara färger.
- ”Retro” är också tänkt att avspegla en matmors sätt att ta tillvara på råvaror från
hela djuret, arbeta efter säsong och laga allt från grunden, vilket är Sabis matfilosofi,
säger Josefin Almkvist, ansvarig förverksamheten till tidningen "Restaurangvärlden".
Tisdagen den 10 april slår "Retro" upp portarna. Mer info på
Sabis hemsida.
en av de väggar som gissningsvis tillhör de k-märkta.